Протеиновые булочки по Дюкану
Рецепт от Solo, добавлен 04 июля 2013 в рубрику «Сладкая выпечка»
Круиз, Консолидация ДОПов ≈ 1 Порций ≈ 8 шт Время ≈ 25 мин
Вам потребуется :
- 2 яйца
- протеиновый коктейль 45г
- сухое обезжиренное молоко 1,5 ст.л.
- крахмал кукурузный 0,5 ст.л.
- молоко 0% 4 ст.л.
- сахарозаменитель по вкусу
Способ приготовления
Отлично подойдут, когда хочется выпечки, а норма дополнительных продуктов за день почти съедена.
В 1 булочке получается 1/4 ДОП.
Но нужен протеиновый коктейль (у меня шоколадный протеиновый коктейль, купленный в магазине спортивного питания жир 0%, углеводов 5г на 100г коктейля)
В 1 булочке получается 1/4 ДОП.
Но нужен протеиновый коктейль (у меня шоколадный протеиновый коктейль, купленный в магазине спортивного питания жир 0%, углеводов 5г на 100г коктейля)
 | * отделить желтки от белков * к желткам добавить молоко, сухое обезж. молоко, протеин. коктейль, крахмал хорошо вымешать, чтобы получилось без комочков. Должна получится средней густоты смесь. * добавить сахарозаменитель по вкусу * взбить белки и осторожно ввести в массу, чтобы они не опали * выложить в силиконовые формочки и выпекать 20 минут при температуре 180 градусов. * готовность проверять деревянной шпажкой: если вытаскивается сухой, то значит готово. |
Метки : Выпечка без отрубей
голосов: 0
