Грибной жульен по Дюкану
Рецепт от Solo, добавлен 02 августа 2013 в рубрику «из птицы»
ДОПов ≈ 5
Вам потребуется :
- 200г куриной грудки (филе)
- 300г шампиньонов
- 2 луковицы
- 200г молоко 0%
- 100г сыр твердый до 7%
- 2 ст.л. кукурузного крахмала
Способ приготовления
 | * отварить куриной филе, порезать кубиками * шампиньоны порезать пластинками, лук кубиками, посолить и тушить вместе до готовности под крышкой, потом крышку открыть и выпарить жидкость |
 | * добавить в скороводу куриное мясо * смешать молоко и крахмал, залить к грибам с курицей, посолить, потушить примерно минуту |
 | * в антипригарную форму переложить жульен * сверху посыпать натёрным сыром * выпекать при 180 градусах 30 минут |
Метки : Шампиньон
голосов: 0
