Свекольник по Дюкану
Вам потребуется :
- 1 запеченная свекла
- 1 свежий огурец
- отварная куриная грудка
- 3 яйца кефир
- 0,5 литра или больше
- 1 ч.л. уксуса (или лимонного сока)
- 1 зубчик чеснока
- зелень: укроп и зеленый лук
Способ приготовления
Летом просто отлично!
 | * свеклу запечь (я делаю в микроволновке: свеклу наколоть вилкой, положить в стеклянную кастрюлю с крышкой и в микроволновку на 800вт минут на 5-10 в зависимости от размера) * свеклу остудить, почистить и натереть на мелкой терке * яйца отварить и порезать кубиками * огурец также натереть на мелкой терке * курицу порезать кубиками * зелень измельчить, чеснок через пресс * все сложить в кастрюлю, заправить кефиром (можно еще немного воды, как вам больше нравится густота), * добавить уксус и посолить |
голосов: 3
