Плавленный сыр по Дюкану
Вам потребуется :
- творог рассыпчатый 0% 500г (обязательно крупинками)
- 1 яйцо
- 2 ст.л. молока 0%
- специи, зелень по вкусу (у меня был чеснок, сушеный укроп и смесь специй для мяса)
Способ приготовления
Плавленный сыр, который можно даже на атаке! В зависимости от творога может получится разной консистенции. Главное - не переварить.
 | * творог посыпать содой, тщательно перемешать и оставить при комнатной температуре на 1 час |
 | * в творог добавить молоко, яйцо, специи и соль * варить на водяной бане примерно 5 минут до полного растворения творога * после приготовления переложить в контейнер и накрыть пищевой пленкой поверхность сыра |
Хранить в холодильнике в контейнере
голосов: 2
