Жареная картошка (сельдерей) по Дюкану
Рецепт от Solo, добавлен 19 октября 2013 в рубрику «Овощные блюда»
Круиз, Консолидация Порций ≈ 2 порции Время ≈ 20 мин
Вам потребуется :
- * половина корня сельдерея
- * 2 зубчика чеснока
- * немного укропа
- * 1 ч.л. оливкового масла
Способ приготовления
Вы соскучились по картошке? Дю-диета спешит на помощь 
Давно читала, что жареный корень сельдерея похож на жареную картошку и вот проверила - это действительно так. Причем у готового блюда практически не остается характерного запаха сельдерея. И получается очень похоже на чуть недожареную картошку.
Испытания проводились и на муже: вердикт что-то растительное, похожее на картошку. Сельдерей не распознан
Давно читала, что жареный корень сельдерея похож на жареную картошку и вот проверила - это действительно так. Причем у готового блюда практически не остается характерного запаха сельдерея. И получается очень похоже на чуть недожареную картошку.
Испытания проводились и на муже: вердикт что-то растительное, похожее на картошку. Сельдерей не распознан
 | * сельдерей порезать тонкими пластинками, как картофель, посолить * обжарить на 1 ч.л. масла примерно 10 минут (под крышкой) * добавить измельченный чеснок и укроп и еще жарить 5 минут (без крышки). Сельдерей должен стать мягким. |
 | * корень сельдерея выглядит так |
Метки : Гарнир
голосов: 2
