Куриный рулет по Дюкану
Рецепт от Solo, добавлен 17 октября 2013 в рубрику «из птицы»
Атака, Круиз, Консолидация Время ≈ 1ч 30мин
Вам потребуется :
- 3 куриных окорочка с кожей
- 1 филе куриной грудки
- 2 зубчика чеснока
- соль
- любимые приправы
Способ приготовления
Вкусный куриный рулет, который получается по вкусу как натуральная ветчина!
 | * из куриных окорочков вырезать кости (пользуясь ножницами и ножом).
Нужно получить целую пластину курятины. Так разделать все 3 окорочка |
 | * куриное филе порезать вдоль широкими полосками * сложить рядом пластины куриных окорочков, чтобы получился целый пласт. Его посолить, положить измельченный чеснок, посыпать специями, выложить полоски куриного филе |
 | * туго свернуть рулет и перевязать нитками, посолить сверху |
 | * завернуть в фольгу, запекать в духовке при температуре 200 градусов 1 час * через час развернуть рулет и подрумянить в духовке еще 10 минут (температуру увеличить) |
| нет фото | * поставить в холодильник до полного охлаждения * резать острым ножом |
Метки : Курица
голосов: 1
