Печеночный торт по Дюкану
Рецепт от Solo, добавлен 14 сентября 2013 в рубрику «из птицы»
Атака, Круиз, Консолидация Порций ≈ 4 порции
Вам потребуется :
- Коржи:
- куриная печень 500г
- 1 яйцо
- 3 ст.л. обезжиренного молока
- соль по вкусу
- Начинка
- любая: у меня обжаренный лук, петрушка, яичные белки разрешенный майонез 400мл, например вот этот
Способ приготовления
Простой рецепт без дополнительных продуктов. А это значит, что есть такой печеночный торт можно, начиная с атаки.
Очень вкусно и совсем несложно
Очень вкусно и совсем несложно
 | * взбить в блендере на ножах все ингредиенты для коржа. Получится масса как на фото |
| нет фото | * жарить на антипригарной сковороде, смазанной чуть раст. маслом (и растереть салфеткой, как всегда). Я обычно жарю в виде оладьев: так удобнее переворачивать и сразу получаются порционные печеночные тортики * остудить |
| нет фото | собирать тортик так: 1 корж - майонез - петрушка 2 корж - майонез - жареный (без масла) лук 3 корж - майонез - измельченные яичные белки 4 корж - майонез - петрушка |
Метки : Печень
голосов: 3
