Лимонные кексы по Дюкану
Рецепт от Solo, добавлен 10 сентября 2013 в рубрику «Сладкая выпечка»
Атака, Круиз, Консолидация Порций ≈ 7 шт Время ≈ 30 мин
Вам потребуется :
- тесто:
- 2 ст.л. молотых отрубей
- 2 ст.л. пшеничных отрубей
- 2 яйца
- 100г йогурта натурального 0%
- 2 ч.л. разрыхлителя
- сахарозаменитель-эквивалент 7 ч.л. сахара
- цедра 1 лимона
- заливка:
- сок половины лимона
- 3 ст.л. воды
- сахарозаменитель-эквивалент 10 ч.л. сахара
Способ приготовления
Кексы с ярким лимонным вкусом. Можно даже на атаке, не содержат дополнительных продуктов.
Норма по отрубям на 1 день
Норма по отрубям на 1 день
| нет фото | * взбить белки до устойчивых пиков * смешать желтки с йогуртом и отрубями, сахарозаменителем, разрыхлителем, цедрой * аккуратно ввести белки * выпекать 25 минут в силиконовых формочках при температуре 180 градусов (проверить: спичка должна выходить сухой из теста) |
| нет фото | * сделать заливку: нагреть лимонный сок с водой, добавить сахарозаменитель * еще горячие кексы сверху полить заливкой. |
Метки : Кексы
голосов: 6
